Tutti i nostri prodotti sono certificati ai sensi dell'articolo reg Cee 2092/91 "Da agricoltura Biologica"

Rosso di Montalcino D.O.C. 2001
- bottiglie prodotte: 1200
- permanenza in legno 22 mesi
- affinamento in bottiglia 8 mesi

Rosso di Montalcino D.O.C 2002
- bottiglie prodotte: 5200
- permanenza in legno 23 mesi
- affinamento in bottiglia 5 mesi

Rosso di Montalcino D.O.C. 2003
- bottiglie prodotte: 4700
- permanenza in legno 22 mesi
- affinamento in bottiglia 6 mesi

Rosso di Montalcino D.O.C. 2003 Buontempo
- Bottiglie prodotte: 2744
- Permanenza in legno 22 mesi
- affinamento in bottiglia 5 mesi

Rosso di Montalcino D.O.C. 2004
- Permanenza in legno 22 mesi
- Affinamento in bottiglia 7 mesi
- Totale bottiglie prodotte 4300

Rosso di Montalcino D.O.C. 2005
- Permaneza in legno 21 mesi
- Affinamento in Bottiglia 6 mesi
- Totale bottiglie prodotte 7700

Olio extra vergine d'oliva monocultivar Moraiolo
- Olive raccolte a mano e frante entro 24 ore confezione da 0,500 ml

Guide e Stampa
Siamo all'interno delle guide italiane:

- I vini di Veronelli 2005
- I vini di Veronelli 2006
- Guida dell'Espresso 2006
- Guida SlowFood/ Gambero Rosso 2005
- Guida SlowFood/ Gambero Rosso 2006
- Gambero Rosso 2007
- Guida Espresso 2007


Stampa:
- Corriere della Sera del 24/11/2004
- La Stampa
- Il Corriere di Siena
- Wine report
- Franco Ziliani
- La Nazione
- Mensile di gambero rosso anno 14 n.159